Arquivo de Panex

Cozinhando com Inox

Bacalhau ao Maracuja - Bacalhau ao Maracujá, receita do livreto Cozinhando com Inox

No último dia 20, entregamos o livreto Cozinhando com Inox, feito para as Panelas Rochedo.

Foi uma correria, mas acabou dando tudo certo. O livreto tem 32 páginas nas quais dispomos doze receitas que demonstram as facilidades dos utensílios da linha Elegance e Style, da Rochedo. Ai do lado, você pode ver uma das fotos do livreto.

Com esse trabalho aprendemos muito sobre panelas. Achei bacana a graduação na parte interior da panela, que permite medir líquidos diretamente, e o fundo triplo que distribui o calor uniformemente. A linha Elegance traz mais uma vantagem, a tampa de vidro, que permite a visualização do estado de cocção sem abrir a panela.

Expediente: O livreto Cozinhando com Inox foi editado pela Solange Souza, editora da revista Menu, e acompanhado pela Érika Inamine, da SEB. As receitas e a produção culinária foram da Maria Luiza Ctenas, as fotos foram minhas, a produção de cena do Fernando Ctenas e a produção de receitas da Sônia, do Fátima e do Êxodo.

Levamos 6 dias da aprovação à impressão. Rápido, não?

André Ctenas

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