C2 Editora

A Cozinha de Caras é uma sessão tradicional da revista Caras. É publicada na última página da revista, o que facilita a sua localização, e, com frequencia, é colecionada pelos leitores. Cada tema tem abertura e quatro fotos de receitas (1 light, 1 rápida, 1 econômica e 1 gourmet). A Maria Luiza, como autora das receitas, e eu, como fotográfo, temos participado dessa sessão desde novembro/2005, o que tem sido uma experiência muito rica.

As receitas dão trabalho para a Maria Luiza, mas são relativamente fáceis de fotografar. As aberturas da sessão, no entanto, são muito mais complicadas de fazer. Os problemas que podem ocorrer são muitos: nem sempre o protagonista é fotogênico, nem sempre consegue-se uma boa composição, nem sempre a imagem agrada a todos que participam da seleção. As vezes, são feitas 10, 12 imagens para escolher uma. E parte desse material não publicado tem boa qualidade fotográfica. São justamente essas imagens que eu gostaria de compartilhar com vocês.

Conheçam as imagens que não foram publicadas na edição 704, cujo tema era biscoito de água e sal:

Expediente: na sessão 704 de cozinha de Caras as receitas e a produção culinária foram da Maria Luiza Ctenas, as fotos minhas, a produção de cena, do Fernando Ctenas e a produção de receitas da Sônia Ribeiro, da Fátima Paixão e do Êxodo.

André Ctenas

Alcançamos 74 mil visitantes únicos no site www.azeite.com.br durante o mês Abril/07, a maior dos 10 anos de existência do site.

Com uma performance como essa, o site www.azeite.com.br tem sido um instrumento importante na comunicação institucional do Azeite de Oliva Espanhol no Brasil. Essa marca fica ainda mais expressiva quando se considera que a tiragem média das revistas de gastronomia gira em torno de 30 mil exemplares.

Esta audiência ocorre devido a dois fatos importantes:
1. O site www.azeite.com.br é a primeira referência trazida pelo Google, Yahoo e MSN para a palavra azeite. Isso traz cerca da metade da audiência do site.

2. A existência do Quizz do Azeite Espanhol, mecanismo pelo qual respostas certas proporcionam pontos, que podem ser trocados por livros editados pela Casa do Azeite Espanhol. O quizz tem o mérito de qualificar a entrega de livros, localizando pessoas mais interessadas no tema, melhorar o conhecimento dos usuários do site sobre o azeite de oliva espanhol e também alongar as visitas.

Também vale a pena citar que o site tem cerca de 34 mil usuários cadastrados, que autorizam o envio de emails.

O site www.pratiqueleite.com.br, que também está bem posicionado nos sites de busca, alcançou a marca de 72 mil visitas únicas, mas bem abaixo do seu recorde que foi de 210 mil visitas.

André Ctenas